西班牙的家庭旅馆遍布城乡，但乡村、小镇的更有特色。在西班牙北部的坎塔布里亚自治区采访时，下榻在欧洲峰国家公园山脚下的科斯加亚村一个叫“巨屋”的旅馆。“巨屋”并不巨，只有十来间客房。不过，对一个只有40多口人、十几栋房屋的小村子来说，这个小旅馆取名“巨屋”也不为过。从外表看这是一栋石木结构的两层建筑，灰白色石头砌成的外墙，红褐色圆筒瓦铺就的大屋顶。“巨屋”的周围是百花盛开的草地和散发着阵阵松脂香气的松林。这里野生动植物品种繁多，风景优美，空气清新。周边还有一些古老的修道院。　

　　由于科斯加亚村拥有丰富的自然和人文景观，人们都被吸引来此旅游观光。旅馆的管理员努里亚女士说，旅馆的主人叫加夫列尔。随着乡村旅游业的发展，上世纪80年代，根据相关法律，主人把这栋房子改建成旅馆。2003年，再次进行修缮，客房的设施全部更新。现在，每间客房都有卫生间、暖气等设备。此外，“巨屋”还有一个以当地风味菜肴为特色的餐厅。　

　　进入“巨屋”旅馆，可以看到其内部均为木结构，深褐色的木门、木窗、木地板、方木檩子和椽子，让这栋已有500年历史的老屋更具有厚重的历史感。而且房间十分整洁，床上的被褥以及浴巾、毛巾洁白如雪；浴缸等卫生洁具更是一尘不染。这个大山里的小旅馆，在管理和卫生方面，同城市里的星级旅馆相比一点儿也不逊色。　

　　在西班牙，家庭旅馆管理得这样好，并不是个别现象。远离西班牙本土的加那利群岛，下榻过那里的家庭旅馆，管理和卫生都让人满意。　

　　西班牙加利西亚自治区乡村旅游协会会长卢西亚诺先生介绍，在西班牙，同大酒店一样，发展家庭旅馆也有一套法律规定。　

　　西班牙实行区域自治制度，所以，各自治区都有自己的相关法规。比如加利西亚自治区1995年、1997年、2004年都发布或修订过相关法规。2004年发布的法规共有8条64款，从家庭旅馆的开办、申请，旅馆的面积、房间数等标准，到经营、服务等，都有非常详细的规定，甚至客人入住和离开旅馆的时间都有明确的规定。　

　　卢西亚诺表示，有法可依，依法管理，是发展好家庭旅馆的重要条件。在“巨屋”旅馆门厅挂着一个蓝底白字的“Q”字标牌。努里亚说，这是西班牙旅游质量学会颁发的旅游质量标志。达到西班牙旅游质量学会规定的旅游质量标准，旅游服务企业才能获得这一标牌。　

　　实行旅游服务质量认证体系，是为了确保旅游企业的服务质量和提高西班牙旅游业的竞争力。完善的法律法规和实行旅游服务质量认证，确保了包括家庭旅馆在内的旅游服务企业的健康发展。