| |
清肠美食 吃得再多也不怕
| |
铭万网
|
时间:
2008年02月18日09:50
|
信息来源:
河南报业网-大河报
| | 编 者 按 ：你过了一个生猛海鲜年，她过了个全天候瓜果、零食不断节。享受的是嘴巴，难受的是肠胃。过瘾的是美味，过忧的是肥肉。以为过节就可以敞开胃口，把所有的问题留给节后，可那只是一种美好愿望。
|
专家的观点是，有理性地去享受美味。可是，节日已经接近尾声，我们只能抓紧时间来请饮食帮忙。
选择一：纤维素食物
猛吃海喝之中、之后，我们每餐饮食控制到一荤三素(至少两荤两素)外，同时需要摄入含纤维素丰富的食物，增加胃畅的活动力，促进排泄。
芹菜：纤维素丰富，可以降血脂、降血压。食谱推荐：西芹百合，可以润肺、清热，也是女士的美容菜。
白萝卜：维生素C非常丰富，有一定的减肥效果，适合于美腿。各种烹制方法都可选择。可以选择羊肉炖白萝卜，也可以生拌白萝卜丝，紫心的水萝卜，用糖醋凉拌非常爽口。
洋葱：可以缓解过节当中的疲劳，特别是脑疲劳，可以降血脂，增强免疫力。加工方法上可选择凉拌，降血脂、降血压的白洋葱可以生吃。
苞菜：特别是紫甘蓝，是比较健康的蔬菜。苞菜中的维生素U，可以帮助调理肠胃。可以将其切成细丝，放入属多不饱和脂肪酸的橄榄油，与洋葱搭配，再加入黑、白芝麻凉拌。
黄瓜：其中的苦味素有减肥的效果，可以凉拌，也可以爆炒。
其他的蔬菜如韭菜、豆芽、茼蒿、菠菜、芦笋等也可以选择。水果可选择苹果、梨、橘子、柚子、葡萄等。另外，南瓜、红薯等也有一定的调理胃肠的作用。
不妨选择蔬菜汁
如果过节中已经出现了胃肠不适，也不能过多地食用纤维素食物。另外，蔬菜的食用每人每天都有限，这些情况可通过蔬菜汁来补充。并建议养成喝蔬菜汁的习惯。如苞菜汁，其中加入一些洋葱、萝卜、南瓜、苦瓜或黄瓜，同时加入蜂蜜。女性可加入花粉、蜂蜜或蜂王浆，推荐：南瓜汁，可同时加入苞菜和丝瓜，可美容、提高免疫力。
提醒：一般来讲，蔬菜和水果榨汁不必混搭，蔬菜汁只选蔬菜榨汁即可。
|
[1] [2] 下一页>>
| | | |
本网引文仅用于传播，无经营目的；文章观点纯属作者个人意见，不代表本网观点；与本文相关意见及异议，请发信至zhaofeng@mainone.cn或致电：58271212-545。
| | |
| | | |
|
