"来啦，您那！"--这是咱北京早年间在馆子（饭馆）里小二的吆喝语。可是如今的北京也有不少饭馆这么吆喝了，尤其是那些个经营北京炸酱面的地界儿。 

    这不，现代感奔儿强的"望京"也有一家挺地道的炸酱面馆儿叫"望京老北京炸酱面"。这面馆打外面一看就透着京味儿十足，巨大的灯箱上满是老北京的旧景象，什么黄包车、前三门呀，再加上几个红色的大字，嘿，我还真有点怀旧呢。 

    一进去还没等我定下神儿来呢，几个不同口音、嗓门的男生同唱"来啦，您那！""里边请啦！""一位啦您那！"吓了我一机灵。好家伙，这北京人好热闹真是名不虚传呢还。 

    面馆分为两个套间。小的精致、可爱，挨着窗户，大的整洁、宽敞，里面还有包间。"啪啪"几声引起我的好奇，一看，原来在一个透明的玻璃房子里两个师傅正在现场制作手擀面。敢这么做的店家说明人家用料讲究、货真价实呀。您呀，吃的也放心不是。 

    为了使北京味儿更足，老板还找来了民间的手工艺品装饰墙壁。还有喜欢这里的顾客为面馆题的大大的"面"字。 青瓷大茶壶是一定少不了的，还有盖碗儿和条凳，四角大桌子，都是地地道道的北京民间货，简直让我幻想着自己是身处老北京的"天桥儿"的小妮子啦。 

    说半天，面才是主角呢！这里为您准备的都是现做的面条，和小炖肉的炸酱。小炖肉就是将小块的五花肉先炸再和黄酱一起烹制成鲜香的炸酱。别说了，我这里想着已经又谗了。对了，还有那七小碟的菜码儿，一豁拢（搅拌）您就吃吧，保准您以后还想着它。 

    这里除了面还有北京著名的菜品，象：麻豆腐、炸卷果、炖腔骨、豆汁、焦圈......哪一样都是出自真正的北京师傅之手。味道怎么样呀？您自己个儿来尝尝吧。 

    他们这里的刘经理说了，您自要是个喜欢北京文化的，一定要来这里一块侃侃山，他可是个北京通呀！ 

    "慢走了您那！" 

    地址：花家地小区 

    路线：乘404、409、201路公共汽车花家地下 

    电话：（010）64324107