公司库 产品库 商机库 四方通宝 商机全球通 电子白皮书 推广 联盟 广告 情报 工具 导航 贺卡 测评 博客 会员活动
资讯 产经 财经 热评 展会 访谈 招聘 职场 人事 培训 管理 专家 财税 法务 时尚 服饰 影视 酷玩 生活  注册 登录
时尚频道首页 云裳霓影 食尚主义 时尚装饰 酷玩一族 淘宝鉴宝 影视圈 情色生活
  铭万首页： 时尚品味 > 食尚主义 > 美食文化
千年习俗“阿婆茶”(附图)
铭万网 时间: 2006年06月30日10:37 信息来源: 星辰美食网



　　千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而其中尤以“阿婆茶” （阿婆指中老年妇女）最为有名。这是本地与别处截然不同的喝茶习俗，也是水镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。  

　　俗话说：“未吃阿婆茶，不算到周庄。”在周庄，喝过“阿婆茶”的人才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人喝“阿婆茶”源远流长，如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘，都足以证明“阿婆茶”的悠久历史。“阿婆茶”虽是民间习俗，但喝茶方式颇为讲究。东道主定于某日请喝“阿婆茶”，数天前就四出邀请，筹备茶点。是日，洗涤茶具，摆设桌椅。宾客从四面八方而来，宾主相互招呼，依次就座，喝茶时，主人先在桌上放上几碟腌菜、酱瓜、酥豆什么的，作为佐茶菜，所以周庄人喝茶不叫“喝茶”而称之为“吃茶”！冲茶时必先点茶酿，后冲满杯子，表示真诚待客。客人喝“阿婆茶”至少要喝“三开”（即冲3次开水）方可离席，以示礼貌。“阿婆茶”的流行，使许多农村中老妇女加入行列，她们围着八仙桌，嗑嗑瓜子，喝喝茶，一边做针线，一边聊家常，其乐也融融！好一派大家庭似的温馨！当然，大家会轮流作东，以表示亲密无隙的姐妹情、街坊谊。

　　这些年，“阿婆茶”重在周庄盛行。张厅、三毛茶楼等都有“阿婆茶”。尤其是在中市街上的三毛茶楼，因台湾女作家三毛曾来过周庄，留下她许多书信笔墨和动人故事，因而三毛茶楼的茶客源源不断，而茶楼主人又是位乡土作家，曾与三毛有过书信往来，因而在三毛茶楼喝“阿婆茶”，真是有滋有味，别有一番情趣在茶中。 
 

   

本网引文仅用于传播，无经营目的；文章观点纯属作者个人意见，不代表本网观点；与本文相关意见及异议，请发信ysl@mainone.cn至或致电：64401238-653。
【评论】 【大 中 小】 【推荐】 【打印】

[热门关键词]： 饮食 习俗 茶
     
     相关信息
  · 饮食 超级有趣的美食文字考 2006-06-22
  · 敦煌饮食文化 和尚尼姑也喝酒 2006-06-15
  · 中华饮食 贵在五味之和(附图) 2006-06-14
  · 饮食文化 汉族的饮食习惯(附图) 2006-06-12
  · 小儿夏季的饮食应该注意的事项 2006-06-01
  · 黄帝 饮食文明的创始者(附图) 2006-05-17
  · 吃出美丽 女性美颜健体的饮食保健 2006-05-17
  · 从饮食看男女心理性格（附图） 2006-05-11
  · 健康的饮食习惯 不同年龄的不同饮食 2006-04-30
  · 吴镇宇饮食不当患肾结石进行手术 2006-04-24
     我来说两句

昵称： 匿名 		请您注意：
  • 遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  • 承担一切因您的行为而导致的法律责任
  • 本网留言板管理员有权删除其管辖留言内容
  • 您在本网的留言，本网有权在网站内转或引用
  • 参与本留言即表明您已经阅读并接受上述条款
    •   推荐专题
    完美邂逅
    当亮丽开衫邂逅柔美塔裙…
      精彩推荐
    时尚频道首页     云裳霓影     食尚主义     时尚装饰     酷玩一族     淘宝鉴宝     影视圈     情色生活

    铭万版权所有 © 2004-2006 集团首页 | 关于我们 | 联系我们 | 媒体报道 | 免责声明 | 诚征代理 | 友情链接 | 招聘英才
    客户服务热线电话:010-64401203 客户服务邮箱:service@mainone.cn
    京ICP证050659号 互联网药品信息服务资格证书 铭万版权所有